Wino bezalkoholowe — wyjątkowy smak wina wolny od procentów

Stosunek społeczeństwa do alkoholu znacząco zmienił się na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat, ludzie są coraz bardziej świadomi negatywnych skutków spożywania napojów alkoholowych. W związku z tym na rynku powstało większe zapotrzebowanie na wina bezalkoholowe i inne alkohole 0%, a półki sklepowe zaczęły się nimi zapełniać. Taki obrót wydarzeń sprawił, że dziś możemy cieszyć się autentycznym smakiem praktycznie każdego rodzaju wina i nie martwić się o zawarty w nim alkohol!

Czy bezalkoholowe wino naprawdę nie zawiera alkoholu?

W polskim prawie granicą, która oddziela napoje bezalkoholowe od ich alkoholowych odpowiedników, jest 0,5% alkoholu. Wszystkie napoje, które zawierają poniżej 0,5% etanolu, mogą być uznane za bezalkoholowe. Dotyczy to oczywiście nie tylko win, ale także piw i bezalkoholowych wersji mocnych spirytów. Z tego względu niektóre wina bezalkoholowe zawierają śladowe ilości alkoholu etylowego, ale oczywiście istnieją wina, które nie zawierają go w ogóle. W przypadku, kiedy wino jest wyraźnie oznaczone jako 0%, masz pewność, że kupujesz produkt w 100% wolny od alkoholu. W naszym asortymencie znajdziesz oba rodzaje — wino 0 procent, jak i wino <0,5 procent. Jeśli nie pijesz alkoholu z powodu ciąży, a trafiła się okazja warta celebrowania lampką bezalkoholowego wina i chcesz mieć 100% pewności, że w Twojej diecie nie ma ani kropli alkoholu, wybierz wino z wyraźnym oznaczeniem 0%.

Jak powstaje najlepsze wino bezalkoholowe?

W większości przypadków wino 0 procent jest produkowane na bazie tradycyjnego wina z alkoholem. Bezalkoholowe trunki powstają w procesie dealkoholizacji. Pierwszą metodą usuwania alkoholu z trunku, która przychodzi na myśl, jest zazwyczaj odparowanie etanolu. Taka metoda mogłaby jednak zaburzyć aromat i smak wina, ponieważ wymaga podgrzania mieszanki do temperatury ok. 78°C. Aby zachować walory smakowe oraz wszystkie wartościowe dla zdrowia związki znajdujące się w winie (np. polifenole), producenci stosują metodę destylacji próżniowej, dzięki której etanol można oddzielić od reszty mieszanki w niskiej temperaturze. Niektóre wina 0% powstają poprzez odfiltrowanie alkoholu metodą odwróconej osmozy. Różne metody produkcji mają na celu zachowanie pełni smaku, aromatu i struktury wina, co pozwala na cieszenie się wyjątkowymi doznaniami smakowymi bez alkoholu.

Brak alkoholu sprawia, że możesz cieszyć się charakterystycznym smakiem wina i jednocześnie zachować trzeźwość oraz dbać o swoje zdrowie!

Szeroki wybór win bezalkoholowych w WodaModa

Jeśli chcesz przekonać się, jak dobrze smakuje wino bezalkoholowe produkowane metodą destylacji próżniowej, zamów najlepsze wino bezalkoholowe w naszym sklepie internetowym i poznaj jego niezwykłe walory smakowe. Dobre wino bezalkoholowe to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych trunków. W WodaModa znajdziesz wiele rodzajów win, w których zawartość alkoholu wynosi <0,5%. Bezalkoholowe wino musujące; czerwone wino bezalkoholowe — Pinot Noir, Cabernet Sauvignon; białe wino bezalkoholowe — Riesling i Chardonnay; różowe wino bezalkoholowe.

Pamiętaj, że wina w wersji bezalkoholowej, tak jak ich tradycyjne wersje, również można dobierać do konkretnych dań. Ich smak może być równie przyjemny jak smak tradycyjnych win. Białe wino 0% będzie tak samo pasować do owoców morza, jak jego alkoholowy odpowiednik. Otwórz się na eksperymenty — z winem bezalkoholowym nie wiążą się z żadnym ryzykiem!