Opcje przeglądania
Producent
Rodzaj trunku 0%
Rodzaj napoju
Kraj dystrybucji
Rodzaj opakowania
Alkohol 0 procent
Samo w sobie wyrażenie „alkohol bezalkoholowy” to oksymoron, ale produkcja napojów, które zachowują smak klasycznych napojów alkoholowych, a nie zawierają etanolu w składzie, jest jak najbardziej możliwa. Napoje alkohol free zyskują coraz większą popularność i nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ napoje bezalkoholowe produkowane w dzisiejszych czasach nie są już tymi samymi napojami 0%, które można było spotkać na sklepowych półkach kilka lat temu. Alkohole zero sprzed paru lat mogą kojarzyć się z ograniczonym wyborem i smakiem odbiegającym od oryginałów, ale te produkowane dziś doskonale zachowują pełnię smaku i aromatu tradycyjnych trunków. Właśnie takie — pełne tradycyjnego smaku — alkohole bezalkoholowe zebraliśmy dla Państwa w tej kategorii.
Jak powstaje alkohol bezalkoholowy?
Sprawa jest w zasadzie prosta — zazwyczaj najpierw produkowany jest tradycyjny trunek, a następnie poddaje się go procesowi dealkoholizacji. W ten sposób można zachować smak możliwie jak najbliższy oryginałowi.
Alkohol 0 procent zaczyna jako zwykły alkohol, więc powstaje w wyniku fermentacji. Często jest wytwarzany według tej samej receptury, co jego tradycyjna alkoholowa wersja. Teraz czas na tajemniczo brzmiący proces dealkoholizacji. Redukcja zawartości alkoholu odbywa się zazwyczaj poprzez destylację próżniową lub odwróconą osmozę. Pierwsza metoda polega na przeprowadzaniu klasycznej destylacji, ale w warunkach obniżonego ciśnienia. Temperatura wrzenia alkoholu etylowego wynosi nieco ponad 78°C, ale podgrzanie gotowego alkoholu (np. wina) do tak wysokiej temperatury mogłoby mieć negatywny wpływ na jego smak, na którym najbardziej zależy wszystkim koneserom. Na szczęście obniżenie ciśnienia w procesie destylacji powoduje również znaczne obniżenie temperatury wrzenia etanolu (nawet do około 30°C), dzięki czemu alkohol wyparowuje w niskiej temperaturze, a pozostałe składniki pozostają niezmienione. Podczas dealkoholizacji za pomocą odwróconej osmozy woda i alkohol są przepuszczane przez membranę, a pozostałe substancje, które nadają alkoholowi charakterystyczny smak i aromat, są przez nią zatrzymywane. Następnie odbywa się klasyczna destylacja, która odseparowuje alkohol od wody, aby mogła ona wrócić do oddzielonych wcześniej składników, tworząc alkohol 0 procent. To oczywiście uproszczone przedstawienie tej metody, ale pokazuje zasadę jej działania.
Jakie alkohole bezalkoholowe kupisz w WodaModa?
W naszym sklepie internetowym zaopatrzysz się w piwo bezalkoholowe, wina bezalkoholowe (zarówno musujące, jak i niegazowane), rum bezalkoholowy, gin bezalkoholowy i gotowe drinki bezalkoholowe. W ofercie posiadamy alkohole bez procentów produkowane przez takie marki jak m.in.: Bavaria, Leitz, ISH Spirits, La Gioiosa czy Budweiser.
Dzięki dostępnym u nas napojom alkohol free możesz pożegnać się z alkoholem, ale nie musisz rezygnować z orzeźwiającego smaku! To doskonała alternatywa dla alkoholu niezależnie od okazji.
Napoje alkohol free — dla kogo i kiedy się sprawdzą?
W skrócie — alkohol bezalkoholowy jest wspaniałym rozwiązaniem dla wszystkich osób, które nie mogą lub nie chcą pić alkoholu, niezależnie od przyczyny. Wiele osób nie lubi uczucia odurzenia alkoholem podczas spotkań towarzyskich, ale bardzo lubi smak np. wina. Niektórzy przyjmują leki, których nie można łączyć z alkoholem. Jeszcze inni chcą pójść na imprezę, ale wrócić z niej wygodnie, własnym samochodem, a następnego dnia uniknąć przykrych skutków ubocznych. Są też osoby, które unikają etanolu ze względu na wysoką kaloryczność oraz osoby, które nie mogą go pić z powodów ideologicznych. Sytuacji, w których można skorzystać z alkoholu 0%, jest tak wiele, że nie sposób wymienić je wszystkie.
Alkohol bez procentów można wykorzystać w klasycznych koktajlach. Nie trzeba szukać nowych przepisów na drinki i dodawać do nich wymyślnych przypraw, wystarczy wymienić jeden składnik w tradycyjnej recepturze. Gin&Tonic? Nie ma problemu. Cuba Libre? Jasne! Wykorzystaj po prostu gin lub rum bezalkoholowy. Jeśli chcesz, możesz też wybrać gotowe drinki bezalkoholowe, jak np. dostępny w wodamoda.pl SpritzISH, czyli klasyczny letni szprycer w wersji bez alkoholu. Okazuje się, że smak drinków alkoholowych może iść w parze ze zdrowym stylem życia!
Facebook
Instagram
Youtube